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露崎 史朗 (Shiro TSUYUZAKI)
植物群集生態学・環境保全学

有珠山/サロベツ泥炭採掘跡
1986年, 2006年の有珠山火口原. ワタスゲ・エゾカンゾウ
基本的にオーストラリア産 (2004年9月20日更新. 2007年10月1日修正)
相当、書き忘れあり ...

(オーストラリアで)飲んだ酒

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ビール

 シアトルとかバンクーバーとかニュージーランドとかでも記録しておくべきであった。これからのアラスカ調査では、記録しておこう。


銘柄 値段(/本数)* 濃度(%, alc/v) ** 感想 個人的評価 写真
Coopers Best extra stout $15.10/6 6.3 濃い感じが全くしない ☆☆☆ Coopers
Emu bitter $12.30/6 4.6 苦いけど、それはそれで、これは飲める。慣れれば天国。手頃だし。 ☆☆☆☆ Emu
Matilda Bay Premier Lager $12.00/6 3.4 水だ。バドワイザーと互角か Matilda
Matilda Bay Premium Pilsner Lager $2.00/1 ☆☆☆ Matilda
Red Back Original $18.00/6 4.7 すっきり感がよい ☆☆☆☆ Red Back
Tooheys New Braught $2.00/1 ☆☆☆ Toohys
Victoria bitter $12.00/6
$28.99/24
4.9 Emu bitterより苦味はない ☆☆☆ Victoria
Cascade Premium Light $9.20/6 2.8 ! 日本の定義ではビールではなかったような。なんちゅうの買てっもうたんじゃ。タスマニア産だそうな。 Emu
Carlton Midstrength Bitter Beer (Bouble Hopped) $25.99/24 3.5 なんとなく買うと当らない。Midstrengthというのを心にとめておこう。 ☆☆
Emu Export $35.20/30 (Can) 4.9 水のようなビール(うまいという意味ではないのだが)とでも形容しようか ☆☆☆
Tasman Bitter $29.00/24 4.8 Bitterも悪くはない ☆☆☆ TB
Melbourne Bitter $5.50 (ホテル価格) 不明 VictoriaとかEmuに慣れたせいかマズい

Reference: BrewPlace

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ワイン

 オーストラリア(特に西オーストラリア)は、近年、ワイン生産の増加が著しい。値段も、手頃で酒飲みにはとてもよい州である。しかし、オーストラリアは、地球温暖化の影響か、異常気象が増えている。今年は、大丈夫なのかしら。もっとも、オーストラリアの科学者は、もはや、これは異常気象ではなく、新しい気象パターンが形成されつつあるとも言っているが。


銘柄 買った値段 (/本数) アルコール濃度 (%, alc/v) * 感想 個人的評価
Semillon Sauvignon Blanc 2001 $10.00/1 12.0 甘味が強くなくてよい ☆☆☆
Chenin Verdelho 2001 $10.00/1 12.0 気づいたら全部飲んでた ☆☆☆☆
Chardonnay Victoria 2000 $6.99/1 13.0 甘い ☆☆
Baldivis Estate Cabernet Merlot 2002 $12.00/1 13.5 Margaret River 適当な渋み(かな)
Barossa Chenin Blanc $11.99/1 12.0 まったく普通 ☆☆☆
Classic Dry White 2002 (Palandri) $12.00/1 12.0 若干甘い ☆☆☆
Gnangara Shiraz 2001 $10.99/1 13.5 Margaret River なんかあっという間に飲んでしまったと思ったら
Semillon/Chardonnay 2002 $11.99/1 12.5 甘くはないが、特徴もない ☆☆
Vasse Chardonnay 2002 $12.99/1 13.9 Margaret River これが標準かな? 冷やすとかなりうまい ☆☆☆
Matthew Lang Chardonnay $6.99/1 13.5 醸造開始年が入っていない ☆☆
De Bortoli Scacred Hill Semillon Chadonnay 2003 $5.99/1 12.5 若干苦味(これはこれで良い) ☆☆☆
Sandalford Element Chardonnay 2003 $15.00/1 12.5 Margaret River 名前につられて買ったやつ ☆☆☆☆
Sandalford Element Mermot 2003 $15.00/1 13.5 Margaret River Chardonnayのついでに買ったやつ ☆☆☆
Elderton Friends Shiraz Barossa 2001 $12.0/1 13.0 薬みたいだ ☆☆
Houghton 2003 White Burgundy $11.0/1 7.7

*: 店やダース買い等によりかなり異なる
**: 個人的に重要なパラメータ

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