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(20**年10月8日更新) [ 日本語 | English ]

イラクサ科 (Urticaceae Juss.)






有珠山 / サロベツ泥炭採掘跡
1986年, 2006年の有珠山火口原. ワタスゲ・エゾカンゾウ

[ エングラー体系 (Engler's syllabus)| 植物分類学 ]
離弁花類 イラクサ目 (Engler), バラ目 Rosales (APG)
生活型: 多くは草本(一部木本)
日本: 10-15属40-60種
Boehmeria Jacq. (カラムシ)
Elatostema J. R. Forst. et G. Forst. (ウワバミソウ)
Laportea Gaudich. (ムカゴイラクサ)
Oreocnide Miquel (ハドノキ)
Pilea Lindl. (ミズ)
Urtica L. (イラクサ)

イラクサ (Urtica L.)

同定鍵: 托葉 = 形状・数  葉 = 対生/互生  茎 = 刺毛有無  花 = 構造
1. 花や茎に刺ある

2. 葉対生

3. 托葉4枚は合着し2枚に見える ___ U. platyphylla (エゾイラクサ)
3. 托葉4枚は離生する

4. 葉は卵形-広卵形 ___ コバノイラクサ
4. 葉は披針形-狭卵形か楕円形 ___ ホソバイラクサ

2. 葉互生

3. 葉柄基部にムカゴある ___ ムカゴイラクサ
3. ムカゴできない ___ ミヤマイラクサ

1. 花や茎に刺ない

2. 葉柄ない(植物体全体で複葉に見える)

3. 茎は無毛

4. 葉先尾状、基部は秋にムカゴ状。花期初夏 ___ ウワバミソウ
4. 葉先尾状にならない。花期盛夏 ___ ヤマトキホコリ

3. 茎に開出毛 ___ トキホコリ

2. 葉柄明瞭

3. 植物体は弱々しく < 30 cm h (通常)

4. 茎無毛で多汁質。葉に鋸歯

5. 茎は常に若緑色。鋸歯は5-10対 ___ アオミズ
5. 茎は茶色を帯びることが多い。鋸歯は5対内外 ___ ミズ

4. 茎有毛。鋸歯はない___ タチゲヒカゲミズ

3. 植物体は丈夫 > 30 cm h (通常)

4. 葉は厚くない

5. 茎や葉柄は緑色で短毛多 ___ ヤブマオ/マルバヤブマオ
5. 茎や葉柄は赤く毛少ない

6. 葉先は単純 ___ クサコアカソ
6. 葉先は大きく3裂 ___ アカソ

4. 葉は厚い ___ ラセイタソウ

イラクサ U. thunbergiana: 本州-九州

葉: 卵状披針形、深い切れ込み
托葉: 各節に2個

ホソバイラクサ U. angustifolia: 西日本中心

披針形、切込み浅い
各節に4個
托葉が4個

コバノイラクサ U. laetivirens: 本州-九州

卵形-楕円形、小型
各節に2個
葉小さく光沢

道
エゾイラクサ U. platyphylla: 北海道-本州

大型で葉広い + 葉 = 楕円形、切込深
各節に2個
4-5月: 若葉 ☛ 山菜

🧑‍🍳 (下処理) 茹でて1時間位水に晒す(取り立ては茹でればいい) →

油炒め、お浸し、マヨネーズ和え (保存) 塩漬け

毒: 全株の刺毛(刺激性酸性物質 = 蟻酸、酪酸等) - 皮膚刺激し爛れる

🚑 まず刺毛抜く (ピンセットでとる、セロテープを軽く当て抜く

+ (必要あれば)医師の治療

セイヨウイラクサ U. dioica: 帰化種 (全国) - ヨーロッパ原産、薬用にも

葉は大きく鋸歯あり
各節に2個

ウワバミソウ (Elatostema J. R. Forst. et G. Forst.)

ウワバミソウ Elatostema involucratum ☛ 山菜

5-9月: 若葉、茎、根茎 - 太くて長いのを選ぶ
☛ ヤマトキホコリも同様

🧑‍🍳 (下処理) 葉を除いて茎と根系を茹でる →

お浸し、芥子醤油、納豆和え、根茎とろろ (保存) 塩漬け
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