ウリ科

(2022年6月5日更新) [ 日本語 | English ]

ウリ科 (Cucurbitaceae Juss.)

有珠山 / サロベツ泥炭採掘跡
1986年, 2006年の有珠山火口原. ワタスゲ・エゾカンゾウ

ウリ目 Order Cucurbitales (エングラー体系, APG)
スミレ目 Violales (クロンキスト体系)

Subfam Zanonioideae
Gynostemma Blume (アマチャヅル)
Actinostemma Maxim. (ゴキヅル)

Subfam Cucurbitoideae
Cucurbita L. (カボチャ)
Cucumis L. (キュウリ)
Lagenaria Ser. (ヒョウタン/ユウガオ)
Luffa Mill. (ヘチマ)
Schizopepon Maixm. (ミヤマニガウリ)
Trichosanthes L. (カラスウリ)
Thladiantha Bunge (オオスズメウリ)

インド北部-ヒマラヤ山麓原産 → 日本中国経由で平安時代に移入

500種以上の栽培品種

種子: 暗発芽

原産地: インド-東南アジア

日本: 1600年以降 - 中国経由輸入
1630 「多識篇」(林羅山)記録有
1714 「菜譜」, 1804 「成形図説」薩摩藩農事指導書 - 食事法

利用: 食用・繊維用・ヘチマ水・たわし・薬用
栽培種

食用種
だるま(達磨): 繊維用 - 輸出
長へちま(九尺へちま): 観賞用・繊維用